Home » Lorenzo Biagiarelli costretto a dirle addio: era diventata nociva per lui | Il tristissimo annuncio

Lorenzo Biagiarelli costretto a dirle addio: era diventata nociva per lui | Il tristissimo annuncio

Lorenzo Biagiarelli vegano
Lorenzo Biagiarelli- iFood.it

Lorenzo Biagiarelli cambia vita: ecco cosa ha spinto lo chef a trasformare la sua quotidianità dopo le scoperte fatte sul consumo di qualcosa che gli sembrava di fondamentale importanza. 

Lorenzo Biagiarelli, noto chef e compagno della giornalista Selvaggia Lucarelli, ha recentemente fatto un annuncio che ha sorpreso molti fan che lo hanno sempre seguito anche prima del suo esordio televisivo.

Dopo anni di successo nel mondo culinario, caratterizzati da ricette amate e condivise online, Biagiarelli ha preso una decisione radicale che segna una svolta significativa nella sua vita e carriera.

La sua scelta, maturata nel tempo, non è stata semplice, ma è stata guidata da una profonda riflessione personale e da considerazioni etiche e ambientali che sono all’ordine del giorno.

Questo cambiamento, che riguarda un aspetto fondamentale della sua vita e professione, non solo riflette un percorso di crescita personale ma anche un impegno verso questioni più ampie che toccano la società e l’ambiente.

La scelta drastica di Lorenzo Biagiarelli rispetto alla sua alimentazione

Lorenzo Biagiarelli ha deciso di dire addio definitivamente a carne, pesce e prodotti di origine animale, abbracciando così uno stile di vita vegano. Questa scelta, come lui stesso ha ammesso, non è stata facile, soprattutto considerando la sua lunga storia come appassionato consumatore di carne. Tuttavia, la decisione è stata presa dopo un’accurata riflessione sulle implicazioni del consumo di carne sia per la salute personale che per l’ambiente.

Il suo libro “Ho mangiato troppa carne”, pubblicato il 21 novembre, non solo racconta la sua esperienza personale ma include anche dati oggettivi e opinioni di esperti sulle conseguenze negative del consumo di carne. Biagiarelli, attraverso il suo libro, vuole sensibilizzare il pubblico sull’impatto ambientale degli allevamenti intensivi, principali responsabili della produzione di gas serra, e sui benefici di una dieta vegana equilibrata.

Lorenzo Biagiarelli vegano
Lorenzo Biagiarelli e Selvaggia Lucarelli- iFood.it

Lorenzo Biagiarelli diventa vegano: come ha maturato questa decisione

Il percorso di Lorenzo Biagiarelli verso il veganismo è iniziato dopo un viaggio in Cina, dove ha preso coscienza delle condizioni in cui vengono trattati gli animali negli allevamenti. Questa esperienza ha scosso profondamente il suo modo di vedere il cibo e la sua professione. La sua compagna, Selvaggia Lucarelli, lo sta seguendo in questo percorso, avviandosi verso una dieta vegetariana.

La decisione di Biagiarelli non è solo un cambiamento personale, ma rappresenta anche un messaggio forte nel mondo della cucina, dove la carne è spesso considerata un elemento centrale. Con il suo esempio, Biagiarelli sfida la norma e apre la strada a un approccio più consapevole e sostenibile alla cucina. La sua scelta non è solo un addio a un certo tipo di alimentazione, ma un benvenuto a nuove possibilità culinarie che rispettano l’ambiente e gli animali, dimostrando che anche nel mondo della gastronomia è possibile operare scelte etiche e sostenibili.