Giorgio Locatelli, altro che sua moglie Plaxy: nel suo cuore c’è solo lei | Beccati in flagrante insieme
Giorgio Locatelli ha una passione nel cuore: ecco di cosa si tratta e cosa fa lo chef quando non è impegnato in cucina o con sua moglie Plaxy.
Giorgio Locatelli è un nome che risuona con forza nel panorama culinario internazionale, non solo per le sue indiscusse capacità di chef stellato, ma anche per la sua personalità carismatica che lo ha reso un volto noto della televisione.
Nato a Corgeno, in provincia di Varese, Locatelli ha iniziato il suo percorso nel mondo della ristorazione fin da giovane, lavorando nell’azienda di famiglia prima di spiccare il volo verso l’Inghilterra.
Qui ha consolidato la sua carriera, diventando uno degli ambasciatori della cucina italiana all’estero, grazie anche al suo ristorante, Locanda Locatelli, che si è guadagnato una stella Michelin per la sua eccellente proposta culinaria.
Giorgio Locatelli è molto più di un semplice chef stellato: è un uomo dalle molteplici sfaccettature, che ha saputo costruire un solido legame con la sua famiglia e coltivare passioni che vanno oltre la cucina.
La straordinaria carriera dello chef stellato Giorgio Locatelli
La carriera di Giorgio Locatelli è un viaggio attraverso la passione per la cucina, l’impegno e la costante ricerca della perfezione. Dopo aver affinato le sue competenze in alcuni dei ristoranti più prestigiosi d’Italia e del Regno Unito, Locatelli ha aperto la Locanda Locatelli a Londra nel 2002. Questo ristorante è rapidamente diventato un punto di riferimento per gli amanti della cucina italiana, grazie alla sua capacità di combinare tradizione e innovazione.
La stella Michelin ottenuta è solo uno dei tanti riconoscimenti che hanno coronato la sua carriera, rendendolo uno degli chef italiani più rispettati e ammirati a livello internazionale. La sua filosofia culinaria pone al centro l’importanza della qualità degli ingredienti, la stagionalità e il legame con il territorio, principi che trasmette attraverso i suoi piatti e le sue numerose pubblicazioni.
La vita privata di Giorgio Locatelli e le sue grandi passioni
Al di là del successo professionale, la vita privata di Giorgio Locatelli è altrettanto ricca e appassionante, soprattutto per quanto riguarda il suo legame con la moglie Plaxy. Insieme da oltre tre decenni, la coppia condivide non solo la vita familiare ma anche la passione per la ristorazione, collaborando strettamente nel loro ristorante.
Plaxy, di origine thailandese, ha avuto un ruolo fondamentale nel percorso di Locatelli, supportandolo sia personalmente che professionalmente. Un aspetto meno noto della vita dello chef è la sua grande passione per la pesca, un hobby che ha nel cuore e lo allontana dalle frenesie della cucina e gli permette di riconnettersi con la natura. Questo interesse per la pesca rivela una faccia diversa di Locatelli, quella di un uomo che, nonostante il successo e la notorietà, cerca momenti di tranquillità e semplicità, lontano dai riflettori.