Benedetta Parodi, per essere sempre in forma deve dirle di no: la assurda verità
Benedetta Parodi, 50 anni appena compiuti, ha confidato a cosa non può rinunciare nella sua dieta.
Moglie di Fabio Caressa, Benedetta Parodi ha festeggiato il suo cinquantesimo compleanno, un’età significativa per la presentatrice, colma di traguardi, duro lavoro e i suoi figli.
Benedetta, sorella di Cristina, è ed è stata il volto di tantissimi programmi televisivi legati al mondo culinario.
La sua solarità e il suo carattere solare hanno sempre conquistato il pubblico. Benedetta è la vicina della porta accanto con cui scambiarsi una chiacchiera e un caffè.
La cucina è il fulcro del suo lavoro sia come presentatrice tv (Senti chi mangia, I menu di Benedetta, Bake Off, La cuoca benedetta) che come autrice di libri (Molto bene, Cotto e mangiato, Benvenuti nella mia cucina), una passione che sa sposa perfettamente tra l’essere una buona forchetta e avere una forma fisica perfetta. Ma come fa a mantenerla? Ecco il suo segreto!
“La nuova edizione di Bake Off? Umanamente coinvolgente”
L’8 settembre la Parodi tornerà in tv con l’undicesima edizione di Bake Off su Real Time. Come la tradizione comanda, Benedetta sarà la presentatrice del format, affiancata dai tre giudici di lunga data: i pasticceri Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia. “Ormai siamo come una famiglia,” dice con entusiasmo la giornalista e conduttrice televisiva.
In una intervista, la stessa Parodi ha voluto condividere il significato e il valore formativo di questa edizione dello show. La conduttrice ha espresso profonda gratitudine pubblicamente nei confronti di Damiano Carrara, Ernst Knam e Tommaso Foglia per il loro sostegno datole nel corso del tempo, in queste edizioni intense ed energiche. Ha inoltre sottolineato: “Devo ringraziare i miei colleghi giudici anche per i consigli in cucina forniti. Ho acquisito numerosi segreti e strategie per correggere gli errori”.
L’approccio di Benedetta Parodi allo sport e alla dieta
Ai pranzi di famiglia in cui si esagera, Benedetta Parodi adotta queste scelte nei giorni seguenti. Si concentra su: frutta, verdura e formaggi magri, evitando i carboidrati, le carni e il pesce. La sua dieta però viene supportata dall’esercizio fisico e da un impegno costante nell’attività fisica, con la corsa come protagonista principale. Questa pratica sportiva non solo è benefica per il suo corpo ma anche per la sua mente, mamma impegnata e professionista sul pezzo.
In una intervista, la presentatrice ha dichiarato: “Evito rigorose diete e preferisco optare per soluzioni più leggere quando mi sento un po’ appesantita. Posso preparare ricette leggere ma altrettanto deliziose. Ad esempio, creo piatti unici con una minima quantità di pasta, accompagnata da tre o quattro varietà di verdure, cucinate in modi diversi: lessate, gratinate o saltate.” La conduttrice ha raccontato di aver sviluppato l’abitudine di consumare porzioni più contenute senza privarsi di nulla, e almeno due giorni alla settimana, soprattutto durante i periodi in cui tende a eccedere, come durante le festività, limita le sue porzioni al minimo.