Chips di avocado, necessitano di soli 2 ingredienti e sono più buone di quelle fritte di patate | Provare per credere
Uno snack gustoso e leggero? Ecco come preparare delle ottime chips di avocado che possono essere servite per stupire familiari ed amici all’ora dell’aperitivo puntando su una pietanza leggera e salutare.
L’avocado, conosciuto non solo per le sue proprietà nutritive ma anche per la sua versatilità in cucina, si è trasformato in un vero e proprio fenomeno gastronomico. L’avocado è un frutto ricco di grassi buoni, vitamine e minerali.
È particolarmente noto per il suo alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi, che sono benefici per la salute del cuore. Inoltre, è una fonte ricca di vitamina K, vitamina E, vitamina C e molte vitamine del gruppo B.
Grazie alla sua consistenza cremosa e al suo sapore delicato, l’avocado si presta a molte preparazioni culinarie, dalle insalate ai dolci. Il Parmigiano, oltre a conferire sapore, è una fonte di proteine e calcio. Oltre ai classici guacamole e toast, ora c’è un nuovo modo per gustare questo superfood: le chips di avocado.
Una versione croccante e sana delle tradizionali patatine, queste chips di avocado rappresentano una rivoluzione nel mondo degli snack. E la buona notizia? Sono incredibilmente facili da preparare: ecco come!
Chips di avocado: gli ingredienti per realizzare questo gustoso snack
Per realizzare le chips di avocado avremo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 avocado maturo
- 1 tazza di Parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Un pizzico di aglio in polvere
- Un pizzico di origano
- Sale e pepe q.b.
Come preparare delle ottime chips di avocado: il procedimento
Iniziamo preriscaldando il forno a 180° e preparando due teglie rivestite di carta da forno. Schiacciamo la polpa dell’avocado in una ciotola fino ad ottenere una consistenza omogenea. Aggiungiamo il Parmigiano grattugiato, il succo di limone, l’aglio in polvere, l’origano e regoliamo con sale e pepe. Mescoliamo bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Con l’aiuto di due cucchiai, creiamo delle piccole palline e posizioniamole sulla teglia, lasciando spazio tra una e l’altra. Schiacciamo ogni pallina con il dorso del cucchiaio per formare le chips. Inforniamo e cuociamo per circa 30 minuti o fino a quando le chips diventano dorate. Una volta pronte, lasciamole raffreddare e serviamole a temperatura ambiente. Queste chips sono perfette da gustare da sole o accompagnate dalla propria salsa preferita.
Le chips di avocado rappresentano una valida alternativa alle tradizionali patatine fritte, offrendo un’opzione più salutare senza compromettere il sapore. La combinazione di avocado e Parmigiano crea un equilibrio perfetto tra cremosità e croccantezza, rendendo queste chips irresistibili.