Crema di zucchine fredda, il piatto vegetariano fresco e leggero che renderà le tue serate estive saporitissime
In estate le zuppe calde e le vellutate di verdure e legumi che riscaldavano le cene nella stagione fredda sono...
Tatiana Arini
Calamari ripieni di cous cous, il piatto unico che renderà i tuoi pasti estivi gustosissimi in poche mosse
Gustare i sapori mediterranei è sempre un piacere, ma d’estate lo è ancor di più: ingredienti freschi e genuini combinati...
Il caffè va preso con oppure senza zucchero? La risposta ti sorprenderà | Nulla è come sembra
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo. Per una singola tazza occorrono una cinquantina di chicchi, raccolti...
Gazpacho, il piatto unico fresco, originale e nutriente perfetto per la tua pausa pranzo estiva
Quando arriva l’estate, bere un concentrato fresco di vitamine come il gazpacho potrà sembrarci una manna dal cielo. Il gazpacho...
Hai sempre sprecato i limoni e non lo sai: se ti serve qualche goccia di succo ti basta questo semplice passaggio
I limoni sono uno degli ingredienti che abbiamo sempre in cucina. Il loro succo fresco si utilizza in innumerevoli preparazioni....
Benedetta Parodi ci spiega come realizzare una mousse leggera con soli due ingredienti: il risultato è da leccarsi i baffi
Gli ingredienti essenziali della mousse light sono soltanto due: il cioccolato fondente al 70% e gli albumi d’uovo Non abbiamo...
Torta Sacher, la versione light perfetta per gli amanti del cioccolato: non dovrai più rinunciare al suo gusto
Originaria dell’Austria, la torta Sacher è un grande classico della pasticceria. Scopriamo la versione light Gettonatissima dagli amanti del cioccolato,...
Bulgur, se non lo conosci devi rimediare subito: è l’alimento che ti aiuterà a perdere peso e abbassare il colesterolo
Il bulgur è un alimento salutare e nutriente ancora poco utilizzato in Italia, dove è più conosciuto il cous cous...
Spremuta, il trucco per poter sfruttare al meglio la frutta e usare fino all’ultima goccia che contiene: è geniale
Spesso dopo aver spremuto un frutto notiamo che all’interno rimane un po’ di polpa, nonostante ci sforziamo per far uscire...
Se hai esagerato con il sale non commettere questi gravissimi errori: peggiorerai solo la situazione
Se quando cuciniamo ci capita spesso poi di ritrovarci con cibi troppo salati, sicuramente abbiamo la tendenza a esagerare con...