Crema di zucchine fredda, il piatto vegetariano fresco e leggero che renderà le tue serate estive saporitissime
In estate le zuppe calde e le vellutate di verdure e legumi che riscaldavano le cene nella stagione fredda sono...
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Gustare i sapori mediterranei è sempre un piacere, ma d’estate lo è ancor di più: ingredienti freschi e genuini combinati...
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo. Per una singola tazza occorrono una cinquantina di chicchi, raccolti...
Quando arriva l’estate, bere un concentrato fresco di vitamine come il gazpacho potrà sembrarci una manna dal cielo. Il gazpacho...
I limoni sono uno degli ingredienti che abbiamo sempre in cucina. Il loro succo fresco si utilizza in innumerevoli preparazioni....
Gli ingredienti essenziali della mousse light sono soltanto due: il cioccolato fondente al 70% e gli albumi d’uovo Non abbiamo...
Originaria dell’Austria, la torta Sacher è un grande classico della pasticceria. Scopriamo la versione light Gettonatissima dagli amanti del cioccolato,...
Il bulgur è un alimento salutare e nutriente ancora poco utilizzato in Italia, dove è più conosciuto il cous cous...
Spesso dopo aver spremuto un frutto notiamo che all’interno rimane un po’ di polpa, nonostante ci sforziamo per far uscire...
Se quando cuciniamo ci capita spesso poi di ritrovarci con cibi troppo salati, sicuramente abbiamo la tendenza a esagerare con...