Norge
Sono state trovate 20 ricette relative a: Norge
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Ricette della Tradizione
Genovese di stoccafisso
Rivisitazione di un primo della tradizione partenopea al posto di polpo e seppioline ho voluto utilizzare lo stoccafisso
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Ricette della Tradizione
“Crespelle” con lo stoccafisso
Da una ricetta tipica delle zone del basso Lazio arrivano le "crespelle": fritti di pasta lievitata preparati sia in versione dolce che salata.
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Antipasti
Paste cresciute di baccalà e friarielli
Paste cresciute di baccalà e friarielli con crema di provola per un antipasto a base di fritto sfizioso e ricco di gusto
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Antipasti
Arancini con stoccafisso
Arancini in versione finger food, più semplici e veloci da preparare anche grazie allo stoccafisso ammollato e già tagliato in pezzi.
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Ricette della Tradizione
Stocco alla mammolese
Dalla Calabria arriva una ricetta con lo stoccafisso molto semplice e con pochi ingredienti. Il pomodoro, le patate, le olive e il peperoncino, tipico di questa terra, creano un connubio unico per valorizzare questo pesce.
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Secondi
Crema di ceci e pepite di stoccafisso in pastella
Croccanti pepite di stoccafisso fritte servite con una vellutata crema di ceci ispirate al grande abbinamento classico della cucina romana: ceci e baccalà
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Antipasti
Crostini di pane con “brandacujun”
Un antipasto sfizioso con stoccafisso e patate mantecati alla ligure
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Secondi
Stoccafisso alla Riese
Un secondo piatto, a base di pesce, che profuma di mediterraneo
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Ricette della Tradizione
Baccalà alla Livornese
La ricetta tipica livornese con i prodotti StoccoFacile di Norge!