Ed eccoci con il post più atteso dell’ultimo mese: i finalisti nella categoria ricette del super goloso contest promosso da iFood in collaborazione con Babbi. Qualche settimana fa vi abbiamo fatto conoscere i 10 finalisti nella categoria fotografia, oggi scopriremo le 10 ricette che hanno conquistato i giudici (il Rappresentante babbi e il Rappresentante staff ADV iFood, nella persona di Tamara Marongiu) scelte e valutate secondo i seguenti criteri:
- equilibrio dei gusti e creatività
- attinenza al tema estivo
- valorizzazione dei prodotti Babbi
- presentazione e estetica
La scelta è stata difficile ma alla fine si è arrivati al verdetto: ecco, in ordine casuale, le 10 ricette finaliste!
1)Milkshakes al cioccolato con gelato ai pistacchi di Marinella Petrarca
2)Crostata senza cottura con ricotta al sale di Cervia e fichi caramellati di Alessandra Corona
3)Semifreddo ai pistacchi con gelée di fragole di Alessandra Corona
4) Bavarese ai pinoli di Valentina Cappiello
http://www.laricettachevale.ifood.it/2016/07/bavarese-ai-pinoli.html
5) Torta ricotta e fichi caramellati di Valentina Cappiello
6) Bicchierini crumble al pistacchio e fichi caramellati ( glutenfree) di Federica di Marcello
7) Tartellette ai frutti di bosco e pinoli ( glutenfree) di Federica di Marcello
8) Panna cotta ai pinoli e pistacchi di Paola d’ Agostino
9) Piantine di mousse al cacao e smifreddo ai pinoli di Valentina Fabbri e Salvatore Addamo
10) Gelato al pistacchio con biscotto al cacao di Valentina Fabbri e Salvatore Addamo
Complimenti alle 10 ricette finaliste e ricordiamo loro i premi messi in palio dall’ azienda Babbi:
Premi
L’autore della miglior ricetta e colui che si aggiudicherà il premio per la “miglior fotografia” vinceranno il corso di pasticceria “Semifreddi e Pasticceria Fredda.”
I corsi si svolgeranno presso l’azienda Babbi (Bertinoro, Forlì-Cesena) da Ottobre 2016 ad Aprile 2017. I vincitori avranno la possibilità di scegliere la data di partecipazione al corso. Il corso dura 3 giorni, dalle ore 9.00 alle ore 17.00/17.30.
Babbi offre ai vincitori:
Il corso e relativo materiale didattico
Il pranzo durante i giorni del corso
Il pernottamento presso l’Hotel Unaway, Cesena.
Il 2° e 3° classificato si aggiudicheranno 1 kit di prodotti Babbi (del valore di valore €120,00 cad) contenente:
1 confezione Viennesi Deluxe; 1 confezione Viennesi Fondente Limited Edition; 1 latta Waferini Oro Pistacchio; 1 confezione Babette Young; 1 latta Cannoli Piccoli Piaceri; 1 latta Cioccodelizia Classica Piccoli Piaceri; 1 confezione Bon Bon Regalo; 1 DolceTorta Gianduia.
Non ci resta che dire: in bocca al lupo a tutti e che vincano i migliori! #ifoodbabbi #ilovebabbi
30 settembre 2016
di Fedora
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