Crema spalmabile di anacardi
Porzioni Tempo di preparazione
6 60minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6 60minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete a bagno nell’acqua gli anacardi per almeno un’ora; scolate.
  2. Frullate nel mixer gli anacardi, il succo di limone, l’acqua, l’aglio, il lievito, l’aceto balsamico e lo zucchero finchè il composto diventa sofficie, staccandolo dalle pareti ogni tanto.
  3. Salate e pepate. Trasferite il composto in una ciotola, versatevi i semi di lino o sesamo, il cipollotto (se lo gradite, io l’ho omesso) e le erbe.
  4. Servite a temperatura ambiente e guarnite a piacere con erbette fresche.