Noodle in ciotola con spinaci e uova
Porzioni Tempo di preparazione
2 3minuti
Tempo di cottura
5minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2 3minuti
Tempo di cottura
5minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. in un pentolino cuocere le uova
  2. in un altro pentolino, mettere a bollire il brodo e, quando bolle, unire i noodle
  3. aggiungere le foglie degli spinaci e cuocere in base alle indicazioni della confezione dei noodle (questi si cuociono in 1 minuto)
  4. nelle ciotole versare i noodle e gli spinaci e una piccola quantità di brodo (i noodle assorbiranno tutto il brodo in pochi minuti)
  5. tagliare l’uovo sodo in due e adagiare nella ciotola
  6. spolverare con lo zucchero e aggiungere salsa di soia a piacere
  7. guarnire con spring onion (oppure un po’ di cipollotto e l’erba cipollina) e coriandolo