Sfogliata alle pesche
Ingredienti
Istruzioni
  1. Stendete la pasta e ripiegate i bordi di circa 2 cm. Bucherellate la sfoglia e ricopritela con i savoiardi sbriciolati. Tagliate le pesche a fettine sottili e mettetele sulla sfoglia fino a ricoprirla tutta.
  2. Ricoprite le pesche con le mandorle a lamelle e i pistacchi sbriciolati e spennellate i bordi con un uovo sbattuto.
  3. Infornate a 220° ventilato per circa 20 minuti o finchè la sfoglia sarà ben dorata.