In una ciotolina mescolate lo zucchero di canna grezzo e la cannella.
Spennellate con il burro e stendete la cannella e lo zucchero uniformemente.
Arrotolate l’impasto per il lato lungo, avendo cura di stringere per bene il rotolo.
Tagliate delle rondelle di 3 cm di spessore e sistematele in una teglia precedentemente imburrata.
Fate lievitare un’altra ora e infornate a 180° per 25-30 minuti.
Sfornate e fate raffreddare.