Beretta giugno
Porzioni
2persone
Porzioni
2persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Scaldate in una padella un paio di cucchiai di olio extravergine con lo spicchio d’aglio, quindi versate la cipolla tagliata ad anelli e cuocete a fiamma media per farla appassire.
  2. Dopo 2-3 minuti aggiungete anche il radicchio tagliato alle julienne, regolate di sale e pepe e proseguite la cottura fino a quando anche il radicchio sarĂ  rosolato.
  3. Versate lo yogurt in una ciotola, unite qualche goccia di succo di limone ed un pizzico di sale e pepe ed amalgamate. Cuocete gli hamburger su una piastra per due minuti da entrambi i lati. Impiattate l’hamburger con il radicchio e la cipolla rossa e conditelo con un cucchiaio di salsa allo yogurt.