Coni alla frutta

un'idea colorata e golosa per servire la frutta

  • Difficoltà: facile
  • Preparazione: 10 minuti
  • Costo: basso
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Oggi voglio presentarvi un’idea colorata e creativa per servire la frutta.

Se siete alla ricerca di qualcosa di dolce da presentare ad un buffet o ad una festa, questi coni con frutta possono essere la soluzione ideale per portare qualcosa di dolce in tavola senza rinunciare alla leggerezza.

Perfetti anche per una festa per bambini, i coni di frutta possono essere prepararti semplicemente con la frutta fresca che preferite, ma possono essere resi ancora più golosi se all’interno aggiungerete qualche cucchiaio di yogurt o di gelato alla vaniglia.

Potete preparare tutto l’occorrente in anticipo, in particolare i coni decorati, ma vi consiglio di riempire i coni al momento di servirli, questo manterrà la frutta fresca e lucida ed eviterà di far ammorbidire il wafer del cono, soprattutto se verrà riempito con lo yogurt o il gelato.

Vediamo subito come prepararli.

Ingredienti per 4 Persone

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Preparazione

  1. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde. Prendete un cono alla volta e immergete la parte superiore nel cioccolato in modo da creare una sorta di bordo. Picchiettate delicatamente il cono sul bordo della ciotola in modo da eliminare l’eccesso di cioccolato.

  2. Prendete gli zuccherini scelti (potete usare zuccherini, granella di nocciole, mandorle, cocco essiccato, davvero quello che preferite) e distribuiteli sul bordo del cono bagnato di cioccolato. Distribuite in modo omogeneo, ponete il cono a testa in giù su un pezzo di carta forno e fate asciugare (potete anche trasferire i coni per circa mezzora in frigorifero per far solidificare più velocemente il cioccolato). Ovviamente se la giornata è molto calda il cioccolato ci metterà un po’ di più ad asciugarsi.

  3. Tagliate la frutta in pezzi non troppo piccoli. Ora potete decidere se riempire i coni solo con frutta oppure se alternare qualche cucchiaiata di yogurt o gelato alla frutta. Nel caso in cui mettiate lo yogurt o il gelato, vi consiglio di servire il cono accompagnato da un cucchiaino di plastica, se ci sarà solo frutta potete accompagnarlo con uno stuzzicadenti da spiedino.

 Ricetta di Unicorns Eat Cookies

4 agosto 2018

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