Se siete golosi o semplicemente state cercando un dolce che non richieda l’uso del forno, questa ricetta fa proprio al caso vostro!
Un friabile guscio al cioccolato racchiude una golosa crema al mascarpone e crema al pistacchio.
La crostata al cioccolato è ideale da servire a fine pasto o come golosa merenda.
Ingredienti per 6 Persone
Per la base
Per la crema
- 250 g Mascarpone
- 2 cucchiai crema spalmabile al pistacchio
Per decorare
- q.b. Frutti Di Bosco
- q.b. granella di nocciole
Preparazione
Tritate finemente i biscotti. Trasferiteli in una ciotola e aggiungete il burro fuso e il miele. Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto farinoso.
Versate il tutto nello stampo da crostata e compattate il guscio di cioccolato aiutandovi con il dorso di un cucchiaio. Trasferite lo guscio in frigo per farlo rassodare.
Preparate la farcia lavorando il mascarpone con la crema spalmabile al pistacchio. Riempite il guscio di cioccolato con la crema, livellate la superficie e conservate la crostata in frigo per almeno ore.
Decorate la crostata con frutti di bosco freschi e con della granella di nocciola.
di Valentina
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