Avete mai preparato dei dolci usando le zucchine?
No? allora dovete assolutamente rimediare!
I muffin al cioccolato e zucchine sono dei dolcetti golosi e super buoni, ideali per la colazione e la merenda di grandi e piccini.
Ingredienti per 3 Persone
Preparazione
Versate in una terrina gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao amaro e lievito.
Frullate il latte con la zucchina tagliata a dadini e l'uovo.
Versate il latte frullato nella terrina con la farina. Lavorate bene il tutto con una frusta per eliminare eventuali grumi. Imburrate lo stampo per muffin e versate l'impasto lasciando un paio di centimetri dal bordo
Infornate a 180°C per 15 minuti. Sfornate e fate raffreddare completamente prima di servire.
di ValentinaTraduci
