Crema al mascarpone
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Montate bene i tuorli con lo zucchero, fino a ottenere un composto giallo chiaro. Incorporate il mascarpone, mescolando con una frusta a mano. Ora aggiungete anche la panna al composto e montate con le fruste elettriche fino a ottenere un composto denso e cremoso.
  2. Il composto deve essere soffice ma sostenuto.
  3. Usate la Crema al mascarpone per preparare tiramis├╣, torte farcite, pandoro e panettoni farciti oppure servitela al cucchiaio, semplicemente accompagnata da qualche biscotto.