Topinambur
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Primi
Crema di topinambur con nocciole
Cremoso topinambur arricchito dalla dolcezza e croccantezza delle nocciole tritate
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Secondi
Radici glassate al miele
Un elegante contorno di radici glassate al miele, con succo d'arancia e zenzero, perfetto per le feste!