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Notizia
Cucina Slow: ricette di montagna
L'atmosfera delle Dolomiti attraverso le stagioni, tra piatti tipici, ricette rivisitate e tante bontà dall'orto.
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Antipasti
Jacket potatoes con pancetta
Le classiche patate al cartoccio arricchite da caprino semi-stagionato e pancetta croccante.
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Antipasti
Torretta di pancake salati al formaggio
Una torre di pancake alternati a fette di bacon croccanti e completata con un uovo in camicia.
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Gluten Free
Fiori di zucca ripieni di pancetta e ricotta
Un finger food gustoso e facile da realizzare, reso più goloso dalla pancetta affumicata nel ripieno.
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Light
Panino gourmet con carpaccio di bresaola, pomodori e rafano
Un panino gourmet saporito, ma leggero grazie alla bresaola, reso fresco dalle verdure e piccante dal rafano.
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Lievitati
Pizza senza impasto
Due farciture invernali per una pizza in teglia facile e veloce da realizzare, con solo una ciotola ed un cucchiaio.