Crostoni di panettone con salmone affumicato e crème fraîche
Porzioni Tempo di preparazione
4 15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4 15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete in una ciotola lo yogurt con la panna, il miele, il sale, il pepe, il limone e l’aneto e mescolate con una frusta fino a far prendere consistenza alla salsa e trasferitela in freezer per 10 minuti, e poi in frigo.
  2. Tagliate ogni fetta di panettone in 4 parti e tostatele su una piastra rovente.
  3. Prendete i piatti di portata, formate un letto con la misticanza, adagiateci il salmone e conditelo con olio e pepe, decorate con fette di arancia, ribes, completate con le fette di panettone calde e servite con la crème fraîche a parte.