Gelato veloce alla vaniglia
Porzioni Tempo di preparazione
8 10minuti
Tempo Passivo
360minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8 10minuti
Tempo Passivo
360minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Montate la panna in una ciotola d’acciaio fredda in modo che sia ben soda, poi unitevi l’estratto di vaniglia, il Vov (o il bourbon) ed il latte condensato.
  2. Mescolate bene con una frusta, in modo da amalgamare tutti gli ingredienti, quindi versate in uno stampo d’acciaio per cake (se, come il mio, è apribile, foderatelo con carta da forno inumidita) oppure in mini stampini.
  3. Fate rapprendere in freezer per almeno sei ore, e toglietelo 5 minuti prima di servire, perché si ammorbidisce molto velocemente.
Recipe Notes

La ricetta originale è di Martha Stewart, il No-Churn Vanilla Ice Cream