Muffin di farina di castagne

Piccoli muffin dal dolce sapore di castagne decorati con pinoli

  • Difficoltà: facile
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Costo: basso
condivisioni

La farina di castagne, nota anche come farina dolcesi presta a molte ricette salate e dolci come questi buonissimi Muffin di farina di Castagne arricchiti con pinoli e cacao.

Sono dei dolcetti leggeri, senza uova e che non contengono glutine quindi indicati anche per chi soffre di celiachia. Decorati con dei pinoli sulla superficie sono adatti per una merenda o una colazione energetica.

ricetta muffin farina di castagne

Ingredienti per 12 Persone

Scarica la lista della spesa!

Preparazione

  1. Preparare tutti gli ingredienti già pesati per preparare i muffin con farina di castagne e pinoli. Mettere da parte 72 pinoli che si utilizzeranno per decorare la superficie dei muffin.

    Preparare tutti gli ingredienti già pesati per preparare i muffin con farina di castagne e pinoli.
Mettere da parte 72 pinoli che si utilizzeranno per decorare la superficie dei muffin.
  2. In una ciotola capiente mettere la farina setacciata, lo zucchero, il cacao, il lievito, i pinoli e mescolare bene.

    In una ciotola capiente mettere la farina setacciata, lo zucchero, il cacao, il lievito, i pinoli e mescolare bene.
  3. Aggiungere il latte e l'olio e mescolare bene

    Aggiungere il latte e l'olio e mescolare bene
  4. Con il composto ottenuto riempire fino a 3/4 i pirottini posizionati dentro la teglia apposita.

    Con il composto ottenuto riempire fino a 3/4 i pirottini posizionati dentro la teglia apposita.
  5. Decorare la superficie dei muffin con i pinoli creando un fiore a 6 petali

    Decorare la superficie dei muffin con i pinoli creando un fiore a 6 petali
  6. Infornare i muffin a 180°C in forno statico per circa 15 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

    Infornare i muffin a 180°C in forno statico per circa 15 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

muffin di farina di castagne
muffin alla farina di castagne

Salva

1 gennaio 2017

Traduci

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Le Ricette Più Viste

Invia Copia Stampa Chiudi
Premi Ctrl+C (Pc) oppure Cmd+C (Mac)
Invia