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Colazione Dolci

Waffles al cioccolato e noci

I waffles al cioccolato e noci sono un ottimo dolce per la colazione da preparare come alternativa ai pancakes.
In poco più di 10 minuti saranno pronti e se al mattino la voglia di cucinare è pari a zero potrete prepararli alla sera e passarli al forno 5 minuti per renderli di nuovo morbidi.
L’accoppiata cioccolato e noci è davvero perfetta e poi l’aggiunta della crema di nocciole li renderà davvero irresistibili per grandi e piccini!!

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Waffles al cioccolato e noci
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Porzioni Tempo di preparazione
2 persone 5 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2 persone 5 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Waffles al cioccolato e noci
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Porzioni Tempo di preparazione
2 persone 5 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2 persone 5 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Ingredienti
Per guarnire
Porzioni: persone
Istruzioni
  1. Tritate le noci con un frullatore fino a renderle quasi una farina. Dividete il tuorlo dall'albume e montate quest'ultimo a neve. Unite il tuorlo allo zucchero e mescolatelo con una frusta finché non diventa chiaro e spumoso. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e aggiungetelo al composto insieme alla farina, all'olio e al latte.
    Tritate le noci con un frullatore fino a renderle quasi una farina.
Dividete il tuorlo dall'albume e montate quest'ultimo a neve.
Unite il tuorlo allo zucchero e mescolatelo con una frusta finché non diventa chiaro e spumoso.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e aggiungetelo al composto insieme alla farina, all'olio e al latte.
  2. Terminate con le noci tritate e alla fine unite anche gli albumi montati a neve mescolando dall'alto verso il basso per non smontarli. Fate scaldare la piastra, ungetela con olio o burro e mettete a cuocere un pò d' impasto. Saranno cotti quando sono ben dorati. Con queste dosi otterrete 7 waffles. Servite con altre noci tritate e crema di nocciole.
    Terminate con le noci tritate e alla fine unite anche gli albumi montati a neve mescolando dall'alto verso il basso per non smontarli.
Fate scaldare la piastra, ungetela con olio o burro e mettete a cuocere un pò d' impasto.
Saranno cotti quando sono ben dorati. Con queste dosi otterrete 7 waffles.
Servite con altre noci tritate e crema di nocciole.

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Di Valentina Previdi

Creativa da sempre... Sognatrice da ancora prima...
Il mio mondo dei sogni è la mia cucina dove sforno dolci e ricette salate.
I piatti prima di essere mangiati devono essere assolutamente fotografati, poco importa se poi mangio pasta scotta e fredda, l'importante è che... l'ho fotografata!

Un'ossessione la mia? Forse... Ma anche una bellissima passione che cresce giorno dopo giorno...

Amo la natura, gli animali e of course i dolci!

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