Composta al rabarbaro
Porzioni Tempo di preparazione
4porzioni 5minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4porzioni 5minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate il rabarbaro a tocchetti e mettetelo in un pentolino. Aggiungete lo zucchero, il succo di limone e l’estratto di vaniglia. Mescolate il tutto. Cuocete a fuoco medio fino a quando il rabarbaro sarà morbido ma con ancora dei pezzi interi.
Recipe Notes

Se avete intenzione di consumare la composta in tempi brevi, mettetela in un vasetto, fatela raffreddare e conservatela in frigo per qualche giorno. Altrimenti potete sterilizzare i vasetti, riempirli con la composta ancora calda, chiuderli e metterli a testa giù avvolti in un canovaccio fino a quando saranno freddi. In questo modo la composta si conserverà più a lungo.