Crema di broccoli e verza
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 15minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 15minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate i broccoli e la verza sotto acqua corrente. Tagliate la verza a listarelle e i broccoli in cimette. Fate stufare in padella antiaderente i broccoletti con un cucchiaio di olio ed un mestolino di acqua. Ripetete l’operazione con la verza. Calcolate circa 10 minuti per i broccoli e 8 per la verza.
  2. Frullate i broccoli e la verza, aggiungete circa 200 g di acqua calda, il sale, il pepe, 2 cucchiai di olio la panna acida ed il formaggio grattugiato. Mescolate bene ed eventualmente regolate ancora di sale. Servite caldo.