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Basi
Frittata soffiata con mentuccia
Una Frittata cotta al forno soffice e spugnosa, ideale per un pasto leggero ma nutriente
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Primi
Risi e bisi
Uno squisito piatto italiano tipico della cucina veneta, a base di riso e piselli
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Primi
Pasta fatta in casa senza uova
Una versione più leggera della pasta fatta in casa, ideale per intolleranti, vegani e chi vuole rimanere leggero senza rinunciare al gusto.
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Primi
Strangozzi alla spoletina
Tipico piatto della tradizione umbra, rustico, semplice da preparare e gustosissimo
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Dolci
Torta papalina
La Torta papalina è uno squisito dolce della tradizione gastronomica giudaico-romana conosciuta anche come crostata di ricotta e visciole
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Secondi
Cacciucco
piatto tipico toscano, una zuppa di pesce nutriente e gustosa