Ricette disegnate: Muffin con gocce di cioccolato

Un dolce facile e goloso da cucinare insieme ai vostri bambini

  • Difficoltà: facile
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Costo: basso
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I muffin con gocce di cioccolato sono un dolce facile da realizzare, veloce e molto goloso.
Perfetti per merenda o colazione, sono l’ideale per iniziare a cucinare insieme ai vostri bambini, che potranno seguire le indicazioni guardando le illustrazioni.
 
Un unico accorgimento, che li rende ancora più adatti: per assicurarsi che vengano molto soffici, gli ingredienti devono essere mescolati poco e a mano.
I bambini si divertiranno sicuramente a sbattere con la frusta!
 

Ingredienti per 12 Persone

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Preparazione

  1. Fondere il burro a bagnomaria (o nel formo microonde a potenza media per 1 minuto - 1 minuto e mezzo). Dopo averlo fatto raffreddare, versare il burro fuso in una ciotola insieme allo zucchero e sbattere con una frusta.

  2. Aggiungere le uova e il latte continuando a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. Unire la farina e il lievito setacciati mescolando velocemente per pochi secondi, giusto il tempo che gli ingredienti si amalgamino.

  4. Unire le gocce di cioccolato e dare un'ultima mescolata veloce.

  5. Versare l'impasto nei pirottini di carta posizionati in una pirofila da muffin, riempiendoli per 2/3.

  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 18-20 minuti in modalità statica.

Note

Potete utilizzare qualunque tipo di zucchero di canna, ma consiglio il mascobado per il suo aroma intenso e lievemente speziato.
Se ai bambini piace, aggiungete un cucchiaino di cannella all'impasto, il profumo che si sprigiona durante la cottura è meraviglioso!

5 maggio 2018

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